Atenção ao prazo de validade!

A busca pela alimentação adequada não passa apenas pela escolha do alimento mais saudável. Prestar atenção no prazo de validade dos produtos é essencial. Além disso, é importante observar a aparência dos mesmos, ainda que estejam valendo, e procurar preocupar-se com o seu armazenamento, pois eles podem estar dentro do prazo e mesmo assim estragar, pois foram guardados de maneira incorreta. Antigamente, quando ainda não existia geladeira, uma das técnicas de conservação era salgar os alimentos para que não estragassem. Isso era feito com as carnes e os vegetais, por exemplo. Hoje, a indústria de alimentos possui técnicas muito sofisticadas, que incluem até substâncias chamadas conservantes para que os alimentos durem mais. PRAZO DE VALIDADE DE ALGUNS PRODUTOS: • Cerveja: Não aberta: 4 meses. • Açúcar mascavo: Longa vida, se armazenado em local fechado e seco. • Chocolate: (em barra): Um ano a partir da data de fabricação. • Café instantâneo: Não aberto: Até 2 anos – Aberto: Até um mês. • Refrigerante Diet (e outros em garrafa plástica): Não aberto: 3 meses. Aberto: Não estraga, mas o gosto se altera. • Jantar congelado: Não aberto: 12 a 18 meses. • Vegetais congelados: Não aberto: 18 a 24 meses – Aberto: 1 mês. • Mel: Longa vida • Suco em garrafa: Não aberto: 8 meses a partir da data de fabricação – Aberto: 7 a 10 dias. • Ketchup: Não aberto: 1 ano, após esse período as cores e sabor são alterados. • Cereja Maraschino: Não aberto: 3 a 4 anos. Aberto: 2 semanas em temperatura ambiente; 6 meses em geladeira. • Marshmallows: Não aberto: 40 semanas. Aberto: 3 meses. • Maionese: Não aberto: Indefinido. Aberto: 2 a 3 meses a partir da data da compra. • Mostarda: 2 anos, após esse período as cores e sabor são alterados. • Óleo de Oliva: 2 anos a partir da data de fabricação, após esse período as cores e sabor são alterados. • Amendoim: Não aberto: 1 à 2 anos. Aberto: 1 a 2 semanas, se estiver em embalagem fechada. • Pepinos em conserva: Não aberto: 18 meses. Aberto: 1 mês, ou menos se houver alteração visível do produto. • Barra de cereal: Não aberto: 10 a 12 meses, variando conforme fabricante. Consulte a data de validade no produto. • Arroz branco: 2 anos, a partir da data da compra. • Refrigerante não-diet: Não aberto: Em lata ou garrafa de vidro, 9 meses, a partir da data de fabricação. Aberto: Não estraga, mas o gosto e cor são alterados. • Chá em saquinhos: Utilize em até 2 anos da data de compra do pacote. • Molho de Soja (Shoyo): Não aberto: 2 anos. Aberto: 3 meses. • Vinagre: 42 meses • Vinho (tinto ou branco): Não aberto: 3 anos a partir da data da safra; 20 a 100 anos para vinhos finos. Aberto: 1 semana, se fechado com rolha e na geladeira. (Fonte: Saúde.com)

Descomplicando a economia

Razões para ter orçamento doméstico. Muitas pessoas dedicam seu tempo para o trabalho e lazer, mas não conseguem ter disciplina para organizar e manter atualizado o orçamento doméstico. Vamos elencar algumas razões para ter um orçamento: 1) Você saberá qual o real poder de compra de sua renda; 2) Disciplina seus gastos, evitando assumir dívidas impagáveis; 3) Você conseguirá identificar e cortar desperdícios; 4) Começará a construir um patrimônio; 5) Diminuirá a ansiedade, principalmente a espera pelo salário do mês; 6) O núcleo familiar se sentirá mais seguro quanto ao futuro; 7) Evitará pressão de familiares por novos gastos; 8) Passará o exemplo aos seus filhos, ajudando na educação financeira; 9) Terá mais concentração no trabalho à medida que não terá o pensamento voltado para dívidas; 10) Abrirá perspectiva para um plano de investimento para o futuro, principalmente para a sua aposentadoria. Agora é só começar. Mãos à obra. Quer guardar dinheiro? Estou convencido que guardar dinheiro é questão de hábito e disciplina. Uma dica: quando receber seu salário, pague a você primeiramente, portanto, separe o dinheiro e aplique. Se deixar na conta, o caminho será gastar tudo. Comece com um valor baixo, depois vá aumentando. Ao longo do tempo você perceberá que é possível construir uma boa reserva de dinheiro. E a viagem de férias? Tudo é questão de planejamento. As pessoas precisam e merecem sair de férias, contudo, as férias não podem transformar-se em pesadelo financeiro. O indicativo é poupar um valor mensal pensando na viagem dos sonhos. Estime os valores da passagem, hospedagem e gastos diários no destino da viagem. O orçamento para o passeio tem de ser compatível com seu padrão de vida atual. Divida o valor estimado pelo tempo que você tem até a viagem e faça um esforço para guardar este valor mensalmente. Caso tenha decidido viajar nas férias que se aproximam, pesquise o quanto antes os pacotes disponíveis e faça uma provisão para este compromisso. Viajar é bom, areja, mas sem dor de cabeça financeira na volta. A palavra é: escambo Quando a sociedade não tinha o papel moeda como meio de troca, enfim, o dinheiro, as pessoas trocavam bens e serviços diretamente. A esta troca dá-se o nome de escambo. No Brasil Colônia, por exemplo, os índios cortavam a madeira do pau-brasil e deixavam na praia, para ser colocada nos navios, e recebiam em troca facas, espelhos e bugigangas dos europeus. Juros sobre juros Muita gente, por desconhecimento, não tem noção de quanto representa a taxa de juros ao ano de algumas modalidades de crédito. Por exemplo: um cartão de crédito que cobra 10% ao mês não equivale a 120% ao ano, pois neste caso o cálculo seria em juros simples. Para saber exatamente quanto isso representa, temos de fazer com juros compostos, chegando em 213,84% ao ano. Observaram a diferença? Cuidado então com o crediário, cheque especial, cartão de crédito, empréstimo consignado, empréstimo pessoal, entre outros. Em todas estas modalidades os cálculos são em juros compostos. Na dúvida, procure um especialista em finanças para lhe ajudar. O inglês nos negócios Virou moda no Brasil utilizar expressões em inglês no mundo dos negócios. Muitos não concordam com isto, mas como é muito praticado seguem algumas traduções: 1) ‘Sale’ quer dizer venda. É usada pelo comércio varejista para designar liquidação. ‘On sale’ quer dizer à venda. 2) ‘Mark up’. Remarcação, aumento nos preços. 3) ‘Mark on’. Margem de lucro em relação à venda. Mude para melhor! “Para os vencedores, o fracasso é uma fonte de inspiração, para os perdedores, uma derrota” (Robert Kiyosaki). Decida como quer se comportar diante das adversidades. Mude já, mude para melhor! (Fonte: Reinaldo Cafeo)

Brasil 2010 envelhece e se desconcentra

Brasil 2010 envelhece e se desconcentra Resultado do Censo impõe mudanças profundas em planejamento e equipamento urbano de pequenas e médias cidades. "Os pisos, degraus, banheiros, a altura de portas de ônibus, tudo terá de ser modificado", diz presidente do IBGE. Maior, mas em desaceleração populacional, mais velho e urbano, mas menos concentrado nas grandes cidades, e crescendo em direção a novos eixos de desenvolvimento relacionados ao agronegócio. Esse é o Brasil que emerge do Censo 2010 que o IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) passou a divulgar.

Novos detalhamentos serão conhecidos nos próximos meses. Mas o presidente do IBGE, Eduardo Nunes, destaca o principal até aqui: "É um país muito diferente do de 2000. Grandes cidades e Estados já não crescem tanto. Longe de ser um sinal de estagnação, trata-se de um momento de maturidade." Os desafios que essas mudanças impõem vão do imperativo de mais planejamento urbano nas cidades médias e pequenas à mudança do equipamento urbano para atender a uma população que envelhece rapidamente. "Caminhamos para uma sociedade que vai parar de crescer, em que o estoque novo de brasileiros vai diminuir. A geração atual, e eu sou de uma família de seis irmãos, não consegue pensar em algo dessa natureza. Mas terá de fazê-lo", diz Nunes. Hoje, metade dos brasileiros tem até 29 anos de idade. A outra metade, mais. "Os pisos, degraus, banheiros, a altura de portas de ônibus, tudo terá de ser modificado para acolher mais e mais pessoas de idade." (Fonte: FERNANDO CANZIAN - Folha de S.Paulo) O resultado do Censo é ótimo, agora, basta saber se realmente será aproveitado da melhor maneira possível! Comente esta matéria logo abaixo, até breve...muito breve! QUE VOCÊ TENHA UMA ÓTIMA QUINTA-FEIRA!

Panetones estão com menos gorduras trans

Panetones estão com menos gorduras trans Os panetones estão livres de gordura trans em quantidade que seja prejudicial à saúde. É o que mostra um estudo divulgado pela Abia (Associação Brasileira das Indústrias de Alimentação) e pelo Ministério da Saúde. O levantamento avalia o alcance das metas de redução de gorduras estabelecidas em 2008, em acordo firmado entre a Abia e governo. Foram avaliados 12 tipos de alimento: snacks, massas instantâneas, sorvetes, caldos, chocolates, sopas, panetones, óleos, pratos prontos, biscoitos, bolos e margarinas e cremes vegetais Os fabricantes de panetones cumpriram 100% da meta, seguindo as recomendações da Organização Pan-Americana de Saúde. A organização estabeleceu o limite de 5% de gordura trans do total de gorduras nos alimentos industrializados e 2% do total de gorduras em óleos e margarinas. Além da indústria de panetones, as empresas de snacks e massas instantâneas também bateram 100% da meta, enquanto as que produzem margarinas e cremes vegetais só chegaram a 66%. SÓDIO Após apresentar o estudo de gordura trans, o setor industrial e o Ministério da Saúde começaram a definir um novo acordo para a redução do sódio nos alimentos industrializados. A proposta inicial do Ministério da Saúde é que a diminuição no teor fique entre 15% a 50%, dependendo do tipo de alimento. O acordo só ocorre depois de o governo ter pressionado o setor. (Fonte: Folha.com) Esta é uma ótima notícia para os apreciadores de panetones! HO HO HO...FALTAM APENAS 2 DIAS PARA O NATAL! /*--*/

Risco de inadimplência de homens e mulheres é diferente

Risco de inadimplência de homens e mulheres é diferente Dependendo do tipo de compra, o risco de inadimplência entre homens e mulheres pode ser bem diferente, segundo constatação de um estudo realizado pela Neurotech. Quando observados segmentos específicos, como o de vestuário, predominantemente de maior interesse de consumo para as mulheres, por exemplo, as chances de um homem ficar devendo são 4,6%maiores do que em outros segmentos. Por outro lado, no setor de construção civil, no qual 63% das compras são feitas pelo público masculino, as mulheres conseguem ter um risco igual de inadimplência, empatando com eles em 2,5%. No geral, ao contrário do que acontece quando observados segmentos específicos, o risco de uma pessoa ficar inadimplente ao fazer compras parceladas em setores como vestuário, móveis, alimentação, construção e eletroeletrônicos é praticamente o mesmo, sendo homem ou mulher. Ainda de acordo com o estudo, na soma de todos os segmentos citados, os homens têm uma possibilidade de ficar endividados de 2,8%, enquanto as mulheres têm chance de 2,9%. (Fonte: Gladys Ferraz Magalhães) Comente esta matéria, QUE VOCÊ TENHA UMA ÓTIMA QUARTA-FEIRA! HO HO HO, FALTAM APENAS 3 DIAS PARA O NATAL!

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Alimentos de cor laranja trazem longevidade

Alimentos de cor laranja trazem longevidade Coma cenoura. E um pouco da abóbora que sobrou de ontem. Pessoas com altos níveis de alfa-caroteno no sangue, o antioxidante encontrado em frutas e vegetais de cor laranja, vivem mais e possuem menor probabilidade de morrer de doença cardíaca e câncer do que pessoas com pouca ou nenhuma quantidade de alfa-caroteno no sangue, de acordo com um novo estudo. O estudo não prova a relação de causa e efeito, apenas uma associação. Mesmo assim, os resultados são intrigantes. Pesquisadores dos Centros de Controle e Prevenção de Doenças analisaram níveis de alfa-caroteno em amostras de sangue de mais de 15 mil adultos que participaram de um estudo de acompanhamento da terceira Pesquisa Nacional de Exame de Saúde e Nutrição, de 1988 a 1994. Até 2006, os pesquisadores observaram que 3.810 participantes tinham morrido. Os que tinham maiores níveis de alfa-caroteno tiveram maior probabilidade de terem sobrevivido, mesmo depois que os cientistas controlaram variáveis como idade e tabagismo. As pessoas com maior concentração do antioxidante tinham quase 40% menos probabilidade de terem morrido do que as com concentração menor de alfa-caroteno. Os indivíduos com níveis intermediários tinham probabilidade 27% menor de terem morrido do que aqueles com concentração menor de alfa-caroteno. "É muito impressionante", disse o epidemiologista Chaoyang Li, principal autor do estudo, que foi publicado online no dia 22 de novembro no "Archives of Internal Medicine". (Fonte: Folha.com) Além de trazer a longevidade, são ótimos alimentos para a saúde! Comente esta matéria logo abaixo, até breve...muito breve! /*--*/

Avós devem participar da educação financeira dos netos

Avós devem participar da educação financeira dos netos Quando eles foram criados, não existia uma educação financeira formal - nem mesmo existiam canais de comunicação tão ágeis quanto hoje -, mas isso não impediu que eles aprendessem a lidar bem com o dinheiro. A vivência deles em um País que passou por diversos problemas econômicos no passado já é mais do que o suficiente para que saibam bastante sobre como administrar suas finanças pessoais e para que ajudem na criação das gerações futuras. "O que os avós de hoje já passaram - crises, hiperinflação, guerras e escassez - fez com que eles aprendessem bem mais do que o que está nos livros", afirmou o especialista em educação financeira Álvaro Modernell, sobre o porquê os avós, têm condições de ajudar na educação financeira de seus netos. Ajuda De acordo com Modernell, normalmente, a imagem que se tem dos avós na educação financeira dos netos não é nada positiva. "O que se pensa é que os pais educam para os avós estragarem, porque são mais benevolentes", ressaltou. Porém, isso acontece porque não existe diálogo. O melhor caminho para os avós ajudarem na educação financeira das crianças é "combinar regras". Um exemplo: não adianta nada os pais determinarem uma mesada mensal se os avós derem dinheiro o tempo todo para a criança. Isso não significa que não possam dar o dinheiro, mas que isso seja feito com o apoio dos pais. Uma outra forma de educar financeiramente é não dar tudo o que a criança deseja, o que todo mundo sabe, mas poucos conseguem fazer. "A criança quer comprar algo? Então deixe que ela junte e se esforce, para depois ajudar, se ele mostrar que quer mesmo aquilo", afirmou Modernell, para quem é preciso premiar pelo "sacrifício" de poupar. Enfim, de acordo com Modernell, os avós têm de consultar os pais antes de tomar qualquer atitude, isso se a família se preocupa com a educação financeira das crianças. Aliado Modernell ainda ressaltou o que o avós têm a seu favor o que os pais não possuem: tempo livre. Como muitos deles estão aposentados, podem despender mais horas de seus dias para conversar com os netos sobre dinheiro. "Hoje em dia, nem sempre os pais sentam com os filhos para contar histórias. Os avós podem usar fábulas e ensinar. A Galinha dos Ovos de Ouro, por exemplo, pode passar a mensagem de como a ganância pode prejudicar uma pessoa e a Formiga e a Cigarra, de como é importante poupar", exemplificou o especialista em educação financeira. Mas nada é tão eficiente quanto contar para as crianças histórias de vida, em que os personagens são os próprios membros da família. Assim, eles aprendem melhor os ensinamentos da educação financeira, porque se envolvem mais. Princípios Confira abaixo quais são os princípios de educação financeira que os avós podem passar para os netos, os quais têm relação com sua experiência de vida: O dinheiro não é o mais importante na vida: quem viveu mais tempo tem mais certeza disso do que quem está em busca do sucesso financeiro, como os pais. Também sem dinheiro é possível se divertir: muitos pais pensam que levar para uma lanchonete é um programa familiar, mas os avós vão além e se comprometem a fazer um piquenique, que não é só chegar, consumir, pagar e ir embora. Não é preciso comprar o tempo todo: nem tudo é descartável e é possível construir o próprio brinquedo. A criança passa a valorizar aquilo que não é "comprado em shopping". O que é caro ou barato: a correria do dia-a-dia não permite aos pais pesquisar tanto os preços, o que os avós podem fazer. O que a mídia diz não é regra: os avós ajudam a equilibrar o bombardeio que a mídia faz, prezando marcas mais caras, às vezes para produtos que não têm tanta qualidade. (Fonte: Flávia Furlan Nunes) Você que é avô, você participa da educação financeira de seus netos? Para você, qual a importancia desta educação? Comente logo abaixo, aguardamos o seu comentário! QUE VOCÊ TENHA UMA ÓTIMA TERÇA-FEIRA!